Jídelní lístek / Speisekarte

Otevírací doba / Geöffnet: Každý den/Jeden Tag 11.00 – 20.30

Předkrmy
Vorspeisen
 

1 ks
1 Stck.
Opečená klobása
Hausgemachte Bratwurst
95 Kč
2 ks
2 Stck.
Ďábelský toast (pikantní masová směs)
Teufelstoast mit pikanter Fleischmischung
120 Kč
 1 ks
1 Stck.
Nakládaný hermelín, pečivo
Eingeleger Camembert, Gebäck
75 Kč
1 ksUtopenec s cibulí
,,Der Ertrunkene“ /Knackwurst mit Zwiebel und Essig/
65 Kč

Obložené mísy
Kalte Platten
 

50 g Studená mísa (50g šunka,50g salám,50g eidam, 50g studená vepřová pečeně, 50g studená uzená krkovice ) máslo, hořčice, křen, pečivo
Kalte Platte (50g Schinken, 50g Salami, 50g Eidam , 50g Kalter Schweinebraten, 50g kalter, geräucherter Kamm) Butter, Senf, Meerrettich, Brot
195 Kč
150gSýrová mísa (4 druhy sýra),pečivo
Käseplatte mit 4 Sorten Käse, Brot
160 Kč

Těstoviny
Teigwaren

150gBoloňské špagety
Spaghetti Bolognaise mit Käse
150 Kč
150gŠpagety se sýrovou omáčkou
Spaghetti mit Käsesauce
150 Kč

Polévky
Suppe
 

 Hovězí vývar s játrovými knedlíčky
Fleischbrühe mit Lebernocken 

Hovězí vývar s domácími nudlemi 
Fleischbrühe mit selbstgemachten Nudeln 

Česneková  polévka
Knoblauchsuppe
55 Kč

Ryby
Fische
 

250gPstruh po jesenicku (každých 10 g navíc 4 Kč)
Panierte Forelle mit Knoblauchsosse ( 10g mehr 4 Kč)
200 Kč
250 gPstruh na másle (každých 10g navíc 4 Kč)
Forelle in Butter gebacken (10g mehr 4 Kč)
200 Kč
200gSmažené rybí filé z tresky
Paniertes Fischfilet (Dorsch)
150 Kč

Drůbež
Geflügel
 

150 gPřírodní kuřecí steak
(doporučujeme v kombinaci s jednou z našich omáček )
Hähnchensteak mit pikanter Sosse aus unserem Angebot ,,Saucen“
170Kč
150 gKuřecí řízek
Paniertes Hähnchenschnitzel
170 Kč

Hovězí maso
Rindfleisch
 

200 gTatarský biftek/2 ks topinka/
Beefsteak ,,Tatar“/2 Stck. Knoblauchbrot/
315 Kč
200 gBiftek (možno podávat se sýrovovu nebo pepřovou omáčkou)
Rindlendensteak (möglich mit Pfeffer oder Käsesaauce) 
315 Kč

Speciality Štekrova Mlýna,
Spezialitäten
 

1 ks

1 Stck.
Pečené vepřové koleno
( min.příprava 20 min.,ČAS OBJEDNÁVKY -léto do 20.30,zima-do 20.00 hodin)
Schweinehaxe gebraten, Meerrettich,Senf und Brot
(20 -Min. Zubereitung, BESTELLZEIT – Sommer bis 20.20,Winter bis 20.00 Uhr)
260 Kč

Hotová jídla,
Hauptgerichte
 

150 gGuláš
Rindergulasch
160 Kč
150 gVepřová pečeně, zelí
Schweinebraten mit Weisskraut
150 Kč

Vepřové maso
Schweinefleisch
 

150 gVepřové medailonky s chřestem a se sýrem
Schweinelendensteak mit Spargel und Käse
220 Kč
150gPřírodní vepř.steak se šunkou a vejcem
Schweinesteak mit Schinken und Ei
190 Kč
150 gPřírodní vepřový steak se žampiony                                              
Schweineschnitzel naturell mit Champignons
190 Kč
250gPřírodní plněný řízek s Nivou a uzeným masem
Gefülltes Schnitzel mit Rockfortkäse und Rauchfleisch, naturell
230 Kč
250gPlněný řízek (sýr, šunka, žampiony,cibule,pórek,paprika)
Gefülltes paniertes Schnitzel mit
Käse,Schinken, Champignons,Zwiebel,Paprika,Lauch
240 Kč
300 gGrilmix, bylinkové máslo (100g vepřová panenka, 100g hov. svíčková, 100 g kuřecí prsa)
Grillmix mit Kräuterbutter  (Schweinelende, Rindslende,Hähnchensteak)
315 Kč
150 gPikantní masová směs (vepřové a kuřecí maso, smetana, zelenina
Pikante Fleischmischung aus Schweine- und Hähnchenfleisch mit Sahne und Gemüse
200 Kč
150 gVepřový řízek smažený
Paniertes Schweineschnitzel
170 Kč
150 gSmažený řízek se žampiony
Jägerschnitzel mit Champignions
200 Kč
150gPřírodní játra s restovanou cibulí
Gebratene Leber mit gerösteten Zwiebeln
145 Kč

Bezmasé pokrmy
Fleischlose Speise
 

   
80 gSmažený Hermelín s brusinkami
Panierter Camembert mit Preiselbeeren,
130 Kč
150 gSmažený sýr , tatarská omáčka
Panierter Käse mit Sosse ,,Tatar“
145 Kč

Teplé omáčky
Warme Saucen
 

0,15 lPepřová omáčka
Pfeffersauce
50 Kč
0,15 lSýrová omáčka
Käsesauce)
50 Kč

Studené omáčky
Kalte Saucen
 

50gTatarská
Tatarsauce
30 Kč
50gČesneková
Knoblauchsauce
30 Kč
50gJogurtový dresing
Joghurtdressing
30 Kč
50gĎábelská omáčka
Teufelssauce
30 Kč

Saláty
Salate
 

Zelný salát
Krautsalat
50 Kč
Rajčatový salát
Tomatensalat
60 Kč
Okurkový salát
Gurkensalat
60 Kč
  
Šopský salát
Schopsky Salat
 90 Kč
Míchaný salát s kuřecím masem / 150g masa /
Gemischter Salat mit Hühnerfleisch /150 g /
 180 Kč
Míchaný salát s balkánským sýrem (zelný salát, okurka, rajče, červená řepa,Balkánský sýr)
Gemischter Salat mit Schafkäse (Kraut, Gurken, Tomaten, rote Rübe)
100 Kč
Balkánský salát (hlávk.salát, okurka, rajče,cibule,olivy, Balkánský sýr,jogurt.dresing)
Balkan Salat (Kopfsalat,Gurken, Tomaten,Zwiebeln,Oliven, Balkankäse,Jogurthdressing)
130 Kč
Italský salát (salát z bílého a červeného zelí, rajče, okurka,steril.kukuřice, vařené vejce,šunka, dresing)
Italienischer Salat (Rot- und Weisskraut, Tomaten, Gurken,Mais, gekochtes  Ei, Kochschinken, Dressing)
120 Kč

Nápoje
Getränke

Aperitiv 

10 clCinzano ( rossso, bianco)45 Kč
10 clCampari 80 Kč

Pivo  (Bier)

0,5 lPilsner Urquell 12°50 Kč
0,3 lPilsner Urquell 12°35 Kč
0,5 lKrušovické černé lahvové (Fl Dunkel)40 Kč
0,5 lChodovar – pšeničné pivo ( Weizen bier )                45 Kč
0,5 lŘezané pivo (Gemischt Hell§Dunkel)50 Kč
0,3 lŘezané pivo (Gemischt Hell§Dunkel)35 Kč
0,5 lRadler50 Kč
0,3 lRadler 35 Kč
0,5 lNealkoholické pivo lahvové (Fl Alkoholfrei)40 Kč
0,3 lOchucené nealkoholické pivo (Aromatisiertes alkoholfreies Bier)35 Kč

Nealkoholické nápoje  (Alkoholfreie Getränke)

0,3 lCola, Cola mix30 Kč
0,3 lKofola30 Kč
03Limonáda pomeranč, citron ( Orange, Zitrone )30 Kč
0,3 lTonic Water30 Kč
0,3 lVoda neperlivá (Mineralwasser onhe Gas)30 Kč
0,3 lVoda perlivá (Mineralwasser mit Gas)25 Kč
0,2Juice (pomeranč, jablko,jahoda,multivitamin)
Juice (pomeranč, jablko,jahoda,multivitamin)
30 Kč
0,3 lSprite30 Kč
0,5 lKofola40 Kč
0,5 l  Juice /Fruchtsafte/70 Kč 
 0,5 l Limonáda /Limonade/50 Kč 

Vína  (Wein)

0,2 lBílá a červená vína dle výběru (Weiss- und Rotwein)45 Kč
0,2 lProsecco45 Kč
0,75 lBohemia Sekt (Schaumwein)250 Kč
0,4 lBohemia Sekt (Schaumwein)160 Kč

Whisky

4 clWhisky 75 Kč

Míchané nápoje Coctail

Aperol spritz90 Kč

Cognac-Brandy

4 clMetaxa 60 Kč

Likéry

4 clGriotte45 Kč
4clMalibu60 Kč
4 clVaječný koňak – Eierlikör45 Kč

Destiláty – Spirituosen

4clAmaro Ramazzoti50 Kč
4 clBecherovka 50 Kč
4 clVodka50 Kč
4 clFernet Stock / Citrus50 Kč
4 clGin60 Kč
4 clSlivovice60 Kč
4 clRum50 Kč
4 clJägermeister65 Kč
4 clAlkohol do kávy /Alkohol für Kaffee/25 Kč

Teplé nápoje  Heisse Getränke

Filtrovaná káva s mlékem /konvička/
Filterkaffee mit Milch /Kännchen/
60 Kč
Filtrovaná káva s mlékem /šálek/
Filterkaffee mit Milch /Tasse/
40 Kč
Cappucino  se šlehačkou / mit Schlagsahne/60 Kč
Esspresso s mlékem /mit Milch/50 Kč
Turecká káva
Türkischer Kaffee
40 Kč
Vídeňská káva
Wiener Kaffee mit Schlagsahne
60 Kč
Čokoláda se šlehačkou a sušenkou
Schokolade mit Schlagsahne und  Biskuit
60 Kč
Skotská káva /2cl Whisky, šlehačka/
Schottischer Kaffee /2 cl Whisky, Schlagsahne/
75 Kč
Holandská káva /2cl Gin,šlehačka/
Holländischer Kaffee /2cl Gin, Schlagsahne/
75 Kč
Alžírská káva /2cl vaječ. koňak, šlehačka/
Algerischer Kaffee /2 cl Eierlikör,Schlagsahne/
75 Kč
Čaj /černý s citronem, mátový, ovocný, zelený/
Schwarzer Tee mit Zitrone, Früchtetee, Pfefferminztee, Grünertee
40 Kč
Grog, citron /4cl Rum/
Grog mit Zitrone /4cl Rum/
60 Kč
Ledová káva / zmrzlina,káva, šlehačka/
Eiskaffee mit Schlagsahne
60 Kč

Zákusky
Nachspeise

Domácí jablečný závin se šlehačkou a karamelem
Apflelstrudel mit Schlagsahne und Karamell
60 Kč
Domácí jablečný závin se zmrzlinou, šlehačkou a karamelem
Apfelstrudel mit Eis, Schlagsahne und Karamell
75 Kč
Moučník/víkendová nabídka/
Kuchen /Wochenendangebot/
60 Kč
Palačinka s ovocem a se šlehačkou ,polité karamelem
Palatschinken mit Obst , Schlagsahne und Karamell
75 Kč
Palačinka s ovocem, zmrzlinou a šlehačkou ,polité karamelem
Palatschinken mit Obst, Eis, Schlagsahne und Karamell
90 Kč

Zmrzlina
Eis

1 kopeček zmrzliny
1 Kugel Eis
 30 Kč
Zmrzlinový pohár s ovocem a šlehačkou (3 kopečky zmrzliny, ovoce, šlehačka, čokoláda, sušenka)
Eisbecher mit Obst und Schlagsahne (3 Kugeln Eis, Obst, Schlagsahne, Schokolade, Waffel)
80 Kč
Zmrzlinový pohár „Vzpomínka na Štekrův mlýn“ (6 kopečku zmrzliny, ovoce, likér, šlehačka, karamel)
Eisbecher „Erinnerung an die Stöckermühle„ (6 Kugeln Eis, Obst, Likör, Schlagsahne, Karamell, Waffel)
120 Kč
1 porce šlehačky
1 Portion Schlagsahne
30 Kč
Vanilková zmrzlina s horkým ovocem a šlehačkou
Eis mit heissen Früchten und Schlagsahne
85 Kč

Přílohy
Beilagen

 150 gHouskový knedlík
Semmelknödel
30 Kč
 150 gBrambory
Salzkartoffeln
30 Kč
 150 gAmerické brambory
Amerikanische Kartoffeln, Wedges
30 Kč
 150 gHranolky
Pommes Frites
30 Kč
 150 g Cibulové kroužky
Zwiebelringe
40 Kč 
 160 gBramboráčky
Kartoffelpuffer
40 Kč
 150 g Krokety
Croquetten
30 Kč
 100 gTopinka 2ks
Knoblauchbrot 2 Stück
20 Kč
100 gRýže
Reis
30 Kč
100 gTeplé zelí
Warmes Kraut
30 Kč
100 gChléb , pečivo
Brot, Gebäck
15 Kč
100 gToustový chléb
Toastbrot
20 Kč
10 gBylinkové máslo
Kräuterbutter
20 Kč
1 ks
1 Stck.
Sázené vejce 
Spiegelei
20 Kč
100 gDušená zelenina
Gedünstetes  Gemüse
35 Kč
150 gBramborová kaše pondělí až pátek
Kartoffelbrei (Montag bis Freitag)
30 Kč
150 gBramborový salát sobota, neděle
Kartoffelsalat  (Samstag, Sonntag)
40 Kč

Nabízíme rovněž poloviční porce některých jídel v hodnotě 60% celé porce
Wir machen auch halbe Portionen für Kinder oder Seniorenportionen für 60% des Preises

Nepřijímáme platby kartou. Wir akzeptieren keine Kreditkarten.